Sonia Ezgulian

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Sonia Ezgulian

Sonia Ezgulian hérite de sa grand-mère arménienne le plaisir de cuisiner. Autodidacte, journaliste pendant dix ans à Paris Match, elle quitte Paris pour Lyon, où elle dirige pendant sept ans avec son mari le restaurant Oxalis, dont la réputation dépasse les frontières. Aujourd'hui, elle mène des missions de consulting dans l'univers de l'hôtellerie, de la restauration et de l'alimentation, et se consacre à l'écriture de nombreux ouvrages de cuisine.

Les livres de Sonia Ezgulian