«C'est un vrai livre de cuisine, l'humour en plus. Une vraie BD. Un bijou d'autodérision. C'est un livre sensuel et gourmand. Un portrait délicat et finaud d'Alain Passard. C'est un recueil de recettes hors pair. Bref, un collector» (Elle).
«Une œuvre inclassable, déroutante et qui fera date» (Le Point).
«En cuisine avec Alain Passard est une sorte de "trip" gastronomique, un parcours fait d'ascensions et d'excitations, ponctué de flashs et de brusques retours au réel, la déprime en moins» (Livres Hebdo).
«Récit témoignage d'une réjouissante rencontre. Un formidable reportage»
«Si vous aimez la cuisine, ne ratez pas cet incontournable» (ZOO).
«On savoure la BD, l'humour et le trait enlevé » (Page des libraires).
«Rien n'échappe à l'œil curieux et amusé de Christophe Blain, qui parvient à évoquer des saveurs, des odeurs et des consistances à la force de son dessin» (Canal BD Magazine).
«Hommage graphique à la gastronomie et à l'art de vivre d'Alain Passard, ce récit librement illustré met littéralement l'eau à la bouche» (L'Amour des Livres).
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